第96章 海鲜大餐 (第2/2页)

品，沈不易吃的格外的开心。

    这个时候，渔民们对于各种的贝壳类的海产品，还处于半认知状态。

    所以，海鲜大多都是鱼虾类。

    而做的口味，也多是清水煮炖为主，虽然保留了原始的香味，可是在口感上，还是稍稍逊色了一点。

    尤其是这一大盘的海虾，清水煮出来，总觉得还是缺点什么。

    “店家，店家。”

    沈不易招招手，把店主给喊了过来。

    “客官，还有什么吩咐？”

    店家是一位看起来面相忠厚的中年男子。

    “掌柜的，你这大虾，吃起来口味还是淡了一些，我教你个法子，帮忙重新做一下，可好？”

    噗。

    风五一口海鲜汤差点没喷出来。

    少爷这什么嗜好啊。

    出来吃饭，还要教人做菜？

    哎，这哪里是健忘之症，我看八成是脑子有毛病了。

    店家也显得很是诧异。

    “客官，这可是小人店里的招牌菜，清煮海虾。”

    “掌柜的，我并无他意，只是觉得口味淡了一些而已。”

    店家脸上，这才露出了笑容，“那好，就依客官，您请说。”

    沈不易就把自己做香辣鱼的方法，跟店家说了一遍。

    店家听完，一脸的诧异。

    “客官，我老胡做了这么多年的海鲜，您是头一份这般吃法。”

    说着话，转身去了后厨。

    功夫不大，便端了一盘做好的香辣虾出来。

    沈不易夹起一只尝了尝，恩，味道还可以，只是没有辣椒，辣味欠了一些。

    “客官，您觉得如何？”

    店家双手有些急促的搓着衣角，小心翼翼的问道。

    “恩，还不错，就是这辣味，略显不足。”

    辣味不足。

    店家眼里闪过一丝光芒。

    “这位客官，我倒有一物，辛辣无比。”

    “哦，太好了，取来我尝尝。”

    店家答应一声，转身去了。

    不多时，手里端着一个盘子，盘子里一些褐色的碎末。

    看起来，像是某种植物的叶子给弄碎了。

    “客官，您尝尝。”

    沈不易拿筷子夹了一点，放进嘴里品了一下。

    “嗯。”

    一股辣味，从口腔直通五脏六腑，胃里暖烘烘的。

    这，很像辣椒啊。

    沈不易不由得感到了惊奇。

    “店家，这是什么东西？”

    店家笑着说道：“茱萸。”

    茱萸。

    沈不易一拍脑袋。

    自己真的是糊涂。

    健忘。

    果然是脑子不好使啊。

    茱萸在现代社会，可是一个家喻户晓的植物，大概还是归功于王维。

    他在九月九日忆山东兄弟里写道，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。

    但是却极少有人会知道，这个茱萸，还是相当好的辛辣调味料。

    “店家，这个茱萸你还有多少，可否卖一些给我。”

    店家呵呵一笑。

    “如果客官喜欢，俺吴老三送一些给您便是了。”

    民风淳朴，民风淳朴啊。

    沈不易大为感动：“既然如此，那就再来一壶酒，再炒一盘海虾。”

    一边吃，沈不易开始琢磨起来，这个茱萸的辛辣，已经很接近辣椒了，这样做出的香辣菜品，味道比起以前只放胡椒要提高不少。